nella rete dell'informazione
Esattamente 20 anni fa, CLAR organizzò un ciclo di incontri pubblici intitolato “Cibo è potere”: erano i primi anni della diffusione degli OGM, e la nostra impostazione si concentrava non solo e non tanto sugli aspetti salutistici quanto su quelli economici: in primo luogo il dominio delle multinazionali dell’agroalimentare. Il fatto che il cibo, così … continua a leggere
Il mese scorso in Ghana, Agnes Kalibata, Presidente dell’Alleanza per una Rivoluzione verde in Africa, si è congratulata con un illustre gruppo di leader aziendali e governativi per il fatto che essi stanno “saltando nel futuro” con i loro sforzi per “modernizzare” l’agricoltura africana con sementi commerciali ad alto rendimento, fertilizzanti ed altre tecnologie. L’attacco … continua a leggere
All’inizio di agosto 2019, l’autorevole IPCC (Gruppo intergovernativo sui cambiamenti climatici), l’organizzazione delle Nazioni Unite responsabile del monitoraggio scientifico dei cambiamenti climatici ha pubblicato il suo rapporto speciale (SRCCL) su cambiamenti climatici, desertificazione, degrado del suolo, gestione sostenibile del territorio, sicurezza alimentare, e flussi di gas serra negli ecosistemi terrestri. Il documento si concentra quest’anno … continua a leggere
La manipolazione del cibo richiede sempre più risorse mediatiche per risultare accettabile sul cosiddetto libero mercato: ricordiamolo quando si parla di fake news. La nuova frontiera del cibo ingegnerizzato si chiama gene-editing, qualcosa come “modificare il genoma”, e negli Usa questi alimenti sono già nei piatti dei consumatori, ma a loro insaputa… Cosa è il … continua a leggere
Ricordate quando i promotori delle colture Ogm assicuravano che la diffusione delle colture ingegnerizzate avrebbe eliminato l’uso dei pesticidi? È trascorso un decennio ed ora apprendiamo, dalla gigantesca lotta in corso per conquistare il mercato cinese della soia transgenica, che le cose non sono proprio andate così… Non funzionano contro le infestanti Le notizie vengono … continua a leggere