Le aziende agrochimiche nascondono i dati sui pesticidi neurotossici

Secondo una ricerca svedese, su 35 studi condotti tra il 1993 e il 2015 e presentati all’agenzia europea per la protezione dell’ambiente, nove non sono stati condivisi con le autorità dell’Unione Europea. Nella UE, infatti, la valutazione della sicurezza dei pesticidi e di altri prodotti fitosanitari si basa in larga misura su studi di tossicità … continua a leggere

Vecchi e nuovi Ogm – il caso Calyxt

La manipolazione del cibo richiede sempre più risorse mediatiche per risultare accettabile sul cosiddetto libero mercato: ricordiamolo quando si parla di fake news. La nuova frontiera del cibo ingegnerizzato si chiama gene-editing, qualcosa come “modificare il genoma”, e negli Usa questi alimenti sono già nei piatti dei consumatori, ma a loro insaputa… Cosa è il … continua a leggere